ریٹینائٹس پگمنٹوسا: وہ غذائیں جو آپ کو کھانی چاہئیں اور وہ جن سے پرہیز کرنا چاہیے

ریٹینائٹس پگمنٹوسا: وہ غذائیں جو آپ کو کھانی چاہئیں اور وہ جن سے پرہیز کرنا چاہیے

ایک متوازن اور غذائیت سے بھرپور خوراک اچھی صحت کی بنیادوں میں سے ایک ہے، اور اگر آپ اپنی آنکھوں کو صحت مند اور بیماریوں سے پاک رکھنا چاہتے ہیں تو یہ اور بھی زیادہ اہمیت اختیار کر جاتی ہے۔

تو ریٹینائٹس پگمنٹوسا سے اپنی آنکھوں کو محفوظ رکھنے کے لیے مثالی خوراک کا منصوبہ کیا ہو سکتا ہے؟

جیسا کہ توقع کی جاتی ہے، ان میں سے زیادہ تر غذائیں سبز اور پتوں والی ہوتی ہیں، اور یہ دیکھ کر آپ کو کچھ مایوسی ہو سکتی ہے کہ آپ کی پسندیدہ مزیدار غذائیں اس فہرست میں شامل نہیں ہیں۔

تاہم، جب آپ اس مضمون کو مکمل پڑھ لیں گے تو آپ کے پاس ایسی غذاؤں کی ایک ڈائریکٹری ہوگی جو وٹامنز اور منرلز سے بھرپور ہیں اور ریٹینائٹس پگمنٹوسا کے اثرات کو روکنے میں سب سے زیادہ مفید ہیں۔

تفصیلات میں جانے سے پہلے، آئیے ریٹینائٹس پگمنٹوسا کے بارے میں کچھ اہم حقائق پر ایک نظر ڈال لیتے ہیں۔

ریٹینائٹس پگمنٹوسا کیا ہے؟

ریٹینائٹس پگمنٹوسا ایک موروثی اور تنزلی کا شکار آنکھوں کی بیماری ہے جو آنکھ کے ریٹینا کو متاثر کرتی ہے۔ چونکہ یہ جینیاتی طور پر منتقل ہوتی ہے، اس کے کسی فرد میں ہونے کے امکانات خاندانی تاریخ دیکھ کر اندازہ لگایا جا سکتا ہے۔

چونکہ RP ایک جینیاتی بیماری ہے، آپ خود سے سوال کر سکتے ہیں کہ کیا آپ کی خوراک کے انتخاب سے کوئی فرق پڑتا ہے؟

جی ہاں۔

آئیے دیکھتے ہیں کیسے۔

کیا خوراک واقعی فرق ڈال سکتی ہے؟

غذائیت سے بھرپور خوراک ریٹینائٹس پگمنٹوسا کی رفتار کو سست کرنے میں مدد دے سکتی ہے۔ اگرچہ اس بیماری کا علاج ممکن نہیں اور نہ ہی اس کے ہونے کو مکمل طور پر روکا جا سکتا ہے، لیکن کچھ منتخب غذائیں بینائی کے زوال کی رفتار کو کم کرنے کی طاقت رکھتی ہیں۔

اس مقصد کے لیے سب سے اہم غذائی اجزاء میں وٹامن اے، زیاکسن تھن اور لیوٹین، زنک، وٹامن سی، ای اور اومیگا 3 فیٹی ایسڈز شامل ہیں۔

ذیل میں پھلوں اور سبزیوں کی ایک منتخب فہرست دی گئی ہے جو ان وٹامنز سے بھرپور ہیں اور ریٹینائٹس پگمنٹوسا کے مریضوں کے لیے بھی محفوظ ہیں۔

وہ غذائیں جو آپ کو کھانی چاہئیں

  • سبز پتوں والی سبزیاں

    پالک، کیلے، بروکلی، کولارڈز، سبز مٹر اور پارسلے وہ سبز غذائیں ہیں جو آپ کی آنکھوں کے لیے بہترین ہیں۔ ان میں لیوٹین اور زیاکسن تھن پائے جاتے ہیں، جو طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس ہیں اور آپ کی آنکھوں کو فری ریڈیکلز سے بچاتے ہیں، جو بصورت دیگر خلیوں کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ لیوٹین اور زیاکسن تھن روشن رنگ کے پھلوں میں بھی وافر مقدار میں پائے جاتے ہیں اور دراصل یہ ہی رنگت کے ذمہ دار ہیں، جیسے کیوی، ہنی ڈیو میلن، اورنج جوس، اسکواش اور انگور۔ یہ رنگت سبزیوں میں بھی موجود ہوتی ہے لیکن پودوں میں کلوروفل کی وجہ سے سبز رنگ کے غالب پگمنٹ کے نیچے چھپ جاتی ہے۔

  • ڈیری مصنوعات

    دودھ، انڈے (خصوصاً زردی)، پنیر اور دہی وٹامن اے پامٹیٹ کے اچھے ذرائع ہیں، جو ریٹینائٹس پگمنٹوسا کی پیش رفت کو سست کرنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔

    وٹامن اے اور وٹامن اے پامٹیٹ (ریٹینوئڈ) دونوں مدافعتی نظام کو مضبوط بناتے ہیں اور آنکھوں کی صحت میں مدد دیتے ہیں، تاہم ریٹینائٹس پگمنٹوسا کے مریض کے لیے وٹامن اے پامٹیٹ زیادہ مفید ہے کیونکہ یہ جسم میں زیادہ آسانی سے جذب ہو جاتا ہے اور مؤثر طریقے سے استعمال ہوتا ہے۔

  • بیف لیور اور فش آئل

    بیف لیور اور فش آئل دونوں وٹامن اے پامٹیٹ کے بھرپور ذرائع ہیں۔ جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا ہے، وٹامن اے پامٹیٹ ان لازمی غذائی اجزاء میں سے ہے اگر آپ ریٹینائٹس پگمنٹوسا کی پیش رفت کو روکنا چاہتے ہیں۔

  • مچھلی اور دیگر سی فوڈ

تمام مچھلی اور سی فوڈ میں اومیگا 3 فیٹی ایسڈز وافر مقدار میں پائے جاتے ہیں جو آنکھوں کی غذائی نشوونما کے لیے ضروری ہیں۔ کچھ مزیدار اور صحت بخش انتخاب میں سالمون، میکریل، اینچووی، اویسٹر، کیکڑا، ٹراؤٹ اور ٹونا شامل ہیں۔

اومیگا 3 فیٹی ایسڈز بصری نشوونما اور خصوصاً ریٹینا کے افعال میں مددگار ثابت ہوئے ہیں۔ ان کی کم سطح کو خشک آنکھوں کے سنڈروم سے بھی جوڑا گیا ہے۔

  • گری دار میوے اور بیج گری دار میوے اور بیجوں میں میگنیشیم، کیلشیم، زنک، وٹامن بی 1، بی 2، بی 3 اور وٹامن ای جیسے منرلز پائے جاتے ہیں۔

ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ اپنی پسند کے کسی بھی گری دار میوے کی ایک مٹھی روزانہ استعمال کریں۔ انتخاب کے لیے بادام، پائن نٹس، اخروٹ، مونگ پھلی، پیکن، پستہ اور کاجو موجود ہیں – یہ سب آپ کے دن کے آغاز کے لیے بہترین ناشتہ ثابت ہو سکتے ہیں۔

بیکن کی جگہ سیب کے قتلے پر بادام کا مکھن یا مونگ پھلی کے مکھن اور جیلی والا سینڈوچ استعمال کریں تاکہ آپ کو پروٹین کی وافر مقدار مل سکے جو آنکھوں کو نقصان سے بچانے میں مدد دے سکتی ہے، جو AMD اور موتیا کا باعث بنتا ہے۔

خلاصہ

ہم اکثر خام غذاؤں کی غذائیت کو دیگر مزیدار کھانوں کے مقابلے میں کم اہمیت دیتے ہیں، حالانکہ آپ ایک بھرپور آنکھوں کے لیے مفید غذائیت سے محروم ہو سکتے ہیں۔

اگر آپ ان غذاؤں کو اپنی خوراک میں شامل کر لیں تو آپ کو طویل مدت میں ان کے فوائد ضرور حاصل ہوں گے۔

وہ غذائیں جن سے پرہیز کرنا چاہیے

غذائیت سے بھرپور غذاؤں کے مثبت اثرات کے برعکس، پراسیسڈ اور تلی ہوئی غذاؤں کا زیادہ استعمال صحت مند آنکھوں کے ٹشوز کی تنزلی کو تیز کر سکتا ہے اور آپ کی مجموعی صحت کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔

ذیل میں کچھ اہم غذاؤں کی فہرست دی گئی ہے جن سے بہتر صحت کے لیے پرہیز کرنا چاہیے۔

  • سچوریٹڈ فیٹی غذائیں

    چکنائی کی دو اقسام ہیں؛ سچوریٹڈ اور اَن سچوریٹڈ۔ جہاں اَن سچوریٹڈ چکنائی صحت کے لیے اچھی اور کسی حد تک ضروری ہے، وہیں سچوریٹڈ اور ٹرانس فیٹس جو پنیر، ساسیجز، مکھن، کیک اور دیگر بازار سے خریدی گئی اشیاء میں پائی جاتی ہیں، اگر زیادہ مقدار میں استعمال کی جائیں تو صحت کے لیے نقصان دہ ہو سکتی ہیں۔

    اَن سچوریٹڈ اور ٹرانس فیٹس خطرناک ہیں کیونکہ یہ آپ کی خون کی نالیوں میں چکنائی جمع کر سکتی ہیں۔ آنکھوں کے خلیوں کو آکسیجن اور غذائیت فراہم کرنے والی باریک کیپیلریز ہوتی ہیں، لیکن جب جسم میں زیادہ ٹرانس فیٹس پہنچتی ہیں تو شریانوں کے بند ہونے کا امکان بڑھ جاتا ہے، جس سے ریٹینا کے خلیوں کی نشوونما کے لیے خون کی روانی متاثر ہوتی ہے۔

  • تلی ہوئی غذائیں

تلی ہوئی غذاؤں میں وہ تمام سنیکس اور کھانے شامل ہیں جو تیل میں تلے جاتے ہیں۔ عام طور پر تلی ہوئی اشیاء میں فرنچ فرائز، برگر، تلی ہوئی مچھلی، ڈرم اسٹکس وغیرہ شامل ہیں۔ یہ غذائیں ذائقے میں تو بہت مزیدار ہوتی ہیں لیکن طویل مدت میں صحت کے لیے نقصان دہ ہیں۔

یہ خراب کولیسٹرول (ایل ڈی ایل) میں اضافہ کرتی ہیں اور بعد میں زندگی میں ہائی بلڈ پریشر کا باعث بنتی ہیں، جس سے بالآخر آپ کی بصارت متاثر ہوتی ہے۔

  • میٹھے مشروبات

    بظاہر یخ ٹھنڈے مشروبات ہر کھانے کے ساتھ اچھے لگتے ہیں، لیکن ان میں ایک سرونگ میں ہی بہت زیادہ چینی ہوتی ہے۔ یہ چینی آپ کے جسم میں ٹائپ 2 ذیابیطس اور دل کی بیماری کے امکانات بڑھا دیتی ہے۔

    بظاہر آپ کو آنکھوں سمیت دیگر اعضاء پر اس کے نقصان کا اندازہ نہیں ہوتا، لیکن زیادہ خون میں شکر موٹاپے، ہائی بلڈ پریشر اور ہائی کولیسٹرول کا باعث بنتی ہے، جو بالآخر آنکھوں کے دباؤ اور عمومی صحت کو متاثر کرتی ہے۔

  • سفید یا سادہ رنگ کی غذائیں

    ذرا سوچیں کہ ہم کون سی سفید غذائیں کھاتے ہیں؛ جیسے پاستا، سفید ڈبل روٹی، چاول، آٹے کی ٹورٹیلا وغیرہ۔ ان میں سے زیادہ تر اشیاء آپ کی خوراک میں غذائیت کی بجائے صرف کاربوہائیڈریٹس کا اضافہ کرتی ہیں۔ اس لیے آپ انہیں مکمل اناج والی غذاؤں سے بدل سکتے ہیں۔

چکنائی اور غیر صحت بخش غذاؤں سے پرہیز کرنا شاید آپ کو پسند نہ ہو، لیکن یہ آپ کو اچھی صحت کے لحاظ سے فائدہ دے گا۔ ریٹینائٹس پگمنٹوسا کے بارے میں مزید جاننے کے لیے یہاں عمومی سوالات دیکھیں۔

حوالہ جات