जब किसी व्यक्ति को ग्लूकोमा होता है, तो उसका पूरा जीवन इससे प्रभावित होता है। यह आपकी स्पष्ट देखने की क्षमता को प्रभावित करता है और दृष्टि कमजोर हो जाती है। यह जितना कठिन है, ग्लूकोमा द्वारा हुए नुकसान का कोई उपचार नहीं है। क्या इसका मतलब है कि आपको हार मान लेनी चाहिए? बिल्कुल नहीं। ग्लूकोमा की बिगड़ती स्थिति को रोकने के लिए विभिन्न उपचार, दवाएं और प्रक्रियाएं उपलब्ध हैं। बेहतर यह है कि आप कुछ प्राकृतिक उपचारों का भी उपयोग कर सकते हैं जो आपकी बीमारी को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
इसके साथ ही, यदि आप कुछ ऐसी चीजों से बचना शुरू करते हैं जो ग्लूकोमा के लक्षणों को बढ़ाती हैं, तो आपका जीवन बहुत बेहतर हो जाएगा। हालांकि ग्लूकोमा पर लगातार शोध हो रहा है और कई अध्ययन चल रहे हैं, एक बात स्पष्ट है। कुछ खाद्य पदार्थ और गतिविधियां आपकी ग्लूकोमा से उबरने की राह में हानिकारक हो सकती हैं। आइए जानें वे कौन सी चीजें हैं और उन्हें बचाने का प्रयास करें।
अपने आहार से ट्रांस फैटी एसिड काटें
ट्रांस फैटी एसिड उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर से जुड़े होते हैं। ये हमारे शरीर की रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुंचाने के लिए भी जाने जाते हैं। यह नुकसान शरीर के किसी भी हिस्से में हो सकता है, जिसमें हमारी आंखें भी शामिल हैं। जो कुछ हम देखते हैं, वह ऑप्टिक नर्व के माध्यम से हमारे मस्तिष्क तक पहुंचता है, जो आंख का एक बहुत संवेदनशील और महत्वपूर्ण हिस्सा है। इस नस को कोई भी नुकसान अपरिवर्तनीय होता है। उच्च ट्रांस फैटी एसिड वाला आहार ऑप्टिक नर्व को नुकसान पहुंचा सकता है। आपको बेक्ड वस्तुएं जैसे कुकीज़, केक, डोनट्स या फ्रेंच फ्राइज़ या स्टिक मार्जरीन जैसे तले हुए खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए ताकि आपका ग्लूकोमा बिगड़ने से बच सके। यह आपकी आंखों के स्वास्थ्य में भी सुधार कर सकता है। खरीदारी करते समय, सामग्री सूची में ‘पार्शियल हाइड्रोजनेटेड ऑयल्स’ देखें ताकि उच्च ट्रांस फैटी एसिड वाले खाद्य पदार्थों की पहचान हो सके।
खाद्य एलर्जी की पहचान करें और उनसे बचें
यदि आपको खाद्य एलर्जी है, तो आप ग्लूकोमा के उच्च जोखिम में हो सकते हैं। अपने चिकित्सक के साथ मिलकर उन खाद्य पदार्थों की पहचान करें जो एलर्जी प्रतिक्रिया करते हैं। सामान्यतः, सोया, डेयरी, गेहूं और मकई ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो एलर्जी पैदा करते हैं।
संतृप्त वसा से बचें
संतृप्त वसा वाले खाद्य पदार्थ भी आपकी बचने वाली सूची में होने चाहिए। ये न केवल ग्लूकोमा को बढ़ाते हैं बल्कि वजन बढ़ाने का कारण भी बनते हैं। इंट्राओकुलर प्रेशर पर बॉडी मास इंडेक्स के प्रभाव पर एक अध्ययन ने सुझाव दिया कि मोटापा उच्च IOP के साथ ग्लूकोमेटस चोट के उच्च जोखिम से जुड़ा हो सकता है। संतृप्त वसा वाले खाद्य पदार्थों में लाल मांस जैसे बीफ, पोर्क या लैम्ब के फैटी कट शामिल हैं। लार्ड, शॉर्टनिंग या मक्खन का अत्यधिक उपयोग भी सीमित किया जाना चाहिए। इसके बजाय खाना पकाने के लिए जैतून का तेल उपयोग करें।
कॉफी कम पिएं
कॉफी हर अमेरिकी की जागने की कॉल है, कुछ अपवादों को छोड़कर, लेकिन यदि आपको ग्लूकोमा है या होने की संभावना है, तो आपको अपनी कॉफी की मात्रा कम करनी चाहिए।
Food & Wine के अनुसार, पिछले 6 वर्षों में अमेरिकी अधिक कॉफी पी रहे हैं। हर दिन कॉफी पीने वाले अमेरिकियों का प्रतिशत 64 प्रतिशत हो गया है, जबकि यह 2017 में 62 प्रतिशत था।
कॉफी ने IOP बढ़ाने का रिकॉर्ड किया है, जिससे ऑप्टिक नर्व को नुकसान होता है। आप कॉफी की जगह ग्रीन टी जैसे गर्म पेय का विकल्प चुन सकते हैं, जो एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर है और स्वास्थ्य के लिए बेहतर विकल्प है। यह आपके कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को भी कम करता है, जो ऑप्टिक नर्व के नुकसान को बढ़ाने वाले दो ज्ञात कारक हैं।
जटिल कार्बोहाइड्रेट चुनें
कार्बोहाइड्रेट शरीर के इंसुलिन स्तर को बढ़ाते हैं। जब आपको ग्लूकोमा होता है, तो सामान्य इंसुलिन स्तर बनाए रखना महत्वपूर्ण होता है क्योंकि इंसुलिन स्तर में वृद्धि IOP और रक्तचाप को बढ़ाती है। इससे ग्लूकोमा के लक्षण बिगड़ते हैं। तो आपको क्या करना चाहिए? क्या आपको कार्बोहाइड्रेट लेना बंद कर देना चाहिए? नहीं। आपको ठीक से कार्य करने के लिए कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है, इसलिए आप जटिल कार्बोहाइड्रेट का सेवन कर सकते हैं। जितना अधिक जटिल कार्बोहाइड्रेट होगा, उतना ही कम यह आपके इंसुलिन स्तर को बढ़ाएगा। बीन्स और सब्जियां जटिल कार्बोहाइड्रेट का अच्छा स्रोत हैं। आप इन्हें निम्नलिखित सरल कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों के स्थान पर ले सकते हैं:
- आलू
- चावल
- ब्रेड
- पास्ता
- अनाज
- बेक्ड वस्तुएं
- सरल शर्करा
चयनात्मक व्यायाम
हाँ, व्यायाम अच्छा है, वास्तव में ग्लूकोमा वाले मरीजों के लिए सक्रिय और संतुलित जीवनशैली की सिफारिश की जाती है। तो यह सूची में क्यों है? इस बिंदु तक, आप IOP और इसका ग्लूकोमा से संबंध अच्छी तरह समझ चुके होंगे। ऐसे व्यायाम जिनसे इंट्राओकुलर प्रेशर बढ़ सकता है, उनसे बचना चाहिए। इनमें कोई भी स्थिति शामिल है जहां आपका सिर शरीर से नीचे हो, जैसे उल्टा योग मुद्रा।
स्कूबा डाइविंग और बंजी जंपिंग जैसी बाहरी गतिविधियों से भी बचना चाहिए क्योंकि वे आंखों के दबाव को बढ़ा सकते हैं।
ये कुछ चीजें हैं जिनसे आपको ग्लूकोमा होने पर बचना चाहिए। यह चुपचाप दृष्टि को छीनने वाला रोग है, इसलिए बेहतर और स्वस्थ जीवन जीने के लिए आपको सभी सावधानी बरतनी चाहिए।
यदि आप पहले से ही ग्लूकोमा से निदानित हैं, तो यहां ग्लूकोमा होने पर खाने योग्य खाद्य पदार्थों की सूची है। IrisVision जैसी उन्नत सहायक तकनीक की मदद से आप ग्लूकोमा के प्रभावों जैसे केंद्रीय या परिधीय दृष्टि हानि, धुंधली दृष्टि आदि का मुकाबला भी कर सकते हैं।