A opacificação ou embaçamento do cristalino — a parte transparente do olho usada para focar a luz na retina — é comumente chamada de catarata, uma das principais causas de cegueira, especialmente em adultos mais velhos.
A cirurgia de catarata é considerada um dos tratamentos clínicos de maior sucesso no setor de saúde, com melhorias diretas na acuidade visual e redução da mortalidade, segundo um relatório de 2020 do National Institute of Health.
O número de pacientes com catarata estava previsto para atingir 30,1 milhões em 2020, segundo o mesmo relatório.
O Papel dos Radicais Livres e da Oxidação
Embora os pesquisadores não tenham conseguido identificar a causa exata das cataratas, muitos acreditam que os radicais livres ou a oxidação podem ser os principais culpados. Radicais livres, os químicos instáveis no corpo, são formados devido à exposição a toxinas ambientais, que podem vir de alimentos, água e ar. Com o aumento dos radicais livres em nosso ambiente, o dano causado por eles também aumenta. O contato dos radicais livres com as membranas celulares ou DNA pode levar ao enfraquecimento celular ou, em última análise, à morte celular.
De fato, acredita-se que a oxidação desempenhe um papel em todas as doenças degenerativas, como doenças cardíacas, câncer, envelhecimento natural, bem como cataratas. As proteínas e enzimas no cristalino do olho podem ser danificadas pela oxidação, levando à formação de catarata.
- Salmão
Rico em astaxantina, um carotenoide que confere aos salmões e lagostas sua cor avermelhada característica, ajuda a proteger os olhos dos danos causados por radicais livres, retardando a formação de catarata nos olhos. O ácido docosahexaenoico (DHA) também é encontrado generosamente no salmão, o principal tipo de ácido graxo ômega-3. Segundo um estudo, mulheres que consumiam peixe 3 vezes por semana tinham 11% menos risco de desenvolver catarata em comparação com mulheres que consumiam peixe apenas uma vez por mês.
- Ovos
Tanto a luteína quanto a zeaxantina são encontradas abundantemente nas gemas dos ovos, oferecendo proteção significativa contra os raios solares nocivos. Além disso, também contêm o ácido graxo ômega-3 DHA, conhecido por ajudar a prevenir danos oculares.
- Cenouras
Pesquisas comprovaram que “cenouras fazem bem para os olhos” é mais do que um ditado popular. A luteína é um dos nutrientes das cenouras, também encontrada em muitos vegetais e frutas amarelas e laranjas. A luteína, em combinação com a zeaxantina, outro carotenoide, contribui para a absorção da luz azul ultravioleta nociva presente nos raios solares.
- Brócolis
Oferecendo tanto luteína quanto zeaxantina em abundância, o brócolis ajuda a prevenir a formação de radicais livres, além de reduzir a inflamação nos olhos. O brócolis também oferece proteção contra os raios solares nocivos devido ao sulforafano, outro antioxidante benéfico encontrado nele.
- Abacates
Os abacates também são considerados potências para a proteção dos olhos, densamente carregados com uma variedade de nutrientes, como beta-caroteno, luteína, vitaminas C, E e B6. Todos esses nutrientes são conhecidos por ajudar a prevenir catarata.
- Nozes
A capacidade dos antioxidantes e da vitamina E de combater inflamações já é conhecida, e ambos estão ricos nas nozes. Você também obtém uma boa quantidade de ácidos graxos ômega-3 nas nozes, que se especializam em se converter em DHA e EPA (ácido eicosapentaenoico), essenciais para a visão.
- Mirtilos
Semelhantes e intimamente relacionados aos arandos e blueberries, os mirtilos não só têm um sabor agradável, mas são ricos em nutrientes que protegem os olhos, como antocianinas, o componente químico responsável pela coloração roxa escura da fruta. As antocianinas são excelentes no combate à inflamação, além de manter as artérias e vasos dos olhos livres de estreitamento. Há algumas evidências que indicam que os mirtilos são usados para tratar distúrbios oculares como catarata, embora não haja evidência empírica que comprove sua eficácia no tratamento de condições oculares além dos distúrbios da retina. Os mirtilos também são usados para múltiplos distúrbios oculares relacionados à idade, conforme relatado por um estudo comparativo russo publicado na National Library of Medicine.
- Suco de Laranja
A grande quantidade de vitamina C encontrada no suco de laranja o torna ideal para reduzir os riscos de catarata. Muitas pesquisas científicas apoiam essa afirmação, como a realizada na Oregon Health and Science University, que conclui o papel vital da vitamina C para o funcionamento eficiente das células nervosas nos olhos. Outro estudo publicado na American Academy of Ophthalmology sugere que uma dieta rica em vitamina C pode reduzir o risco de progressão da catarata em um terço.
- Chá Verde
À luz dos resultados de um estudo transversal chinês publicado no National Institute of Health, o consumo razoável de chá (isto é, consumir chá verde em média mais de 500 mL por dia em concentração moderada) deve oferecer proteção contra cataratas relacionadas à idade.
- Consumo de Carboidratos
Limitar a ingestão de carboidratos também é conhecido por contribuir para a redução dos riscos de desenvolver catarata. A ingestão de carboidratos não é totalmente responsável pelo desenvolvimento da catarata, pois seus efeitos variam na presença de tolerância reduzida à glicose, conforme relatado no estudo Investigative Ophthalmology and Visual Science. A relação depende do status pré-diabético do indivíduo.
Para concluir, você deve adotar um estilo de vida mais saudável, focado em cuidados especiais e atenção para seus olhos, e pode conferir algumas dicas especificamente úteis em como cuidar bem dos seus olhos aqui.
Da mesma forma, você deve reconhecer a importância do exame oftalmológico regular, uma das formas mais confiáveis de identificação e diagnóstico oportuno de quaisquer irregularidades nos seus olhos e visão. É bastante compreensível que quanto mais cedo algo errado com sua visão for identificado, maiores e melhores serão suas chances de recuperação.
Além disso, você também pode recorrer a soluções contemporâneas para baixa visão, como o IrisVision, um dos auxílios para baixa visão mais confiáveis que o mercado oferece. Ele foi projetado para ampliar condições de baixa visão causadas por diversas doenças oculares que ameaçam a visão, além da catarata, como degeneração macular relacionada à idade, glaucoma, retinopatia diabética, lesão do nervo óptico e outras.
De fato, você pode conferir algumas das histórias mais inspiradoras de clientes IrisVision que destacam como este dispositivo assistivo vestível os ajudou a aproveitar ao máximo a visão restante, tornando suas vidas independentes e dignas de serem vividas novamente.